Name: 【東港手作】八寶丸(15顆)
Brand: 東港手作
SKU: 6065de69468d7c003b2a6826
Price: 360.0 TWD
Availability: InStock

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【東港手作】八寶丸(15顆)

八寶丸是台灣傳統桌菜必備大菜，內含飽滿鹹蛋黃
通常只有喜宴或年夜飯才吃的到，是一個非常費工的手路菜

-【鮮丸】東港手作-
讓魚市場與餐桌零距離
東港在地媽媽傳成了半輩子的辦桌手藝
一早到東港魚市場挑選最新鮮的旗魚
手工製作，不添加人工添加物及防腐劑
讓丸子成為讓湯頭更美味的關鍵，傳統東港的好味道

-料理方式-
完全退冰後(約放常溫1小時)
用湯匙將八寶丸一顆一顆分開，捏成丸狀

◕ 油炸
油溫180度下鍋炸至金黃，撈起備用
再度加熱，油溫至筷子下去有泡泡時，二次油炸約10秒(逼出多餘油)

◕ 氣炸鍋
溫度設定180度，加熱15分
再設定200度，加熱3分鐘(讓八寶丸上色)

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商品規格

品名	東港手作八寶丸
成分	豆薯、冬瓜、鴨蛋黃、紅蘿蔔、鹽、味精、豬肉（台灣）、豆皮
食品添加物	無
重量	600公克（±10%）/ 每包
保存方式	冷凍-18°C以下
保存期限	六個月
原產地	台灣
過敏原標示	本產品含有蟹、蝦、魚類及其製品