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-【鮮丸】東港手作-
讓魚市場與餐桌零距離
東港在地媽媽傳成了半輩子的辦桌手藝
一早到東港魚市場挑選最新鮮的旗魚
手工製作,不添加人工添加物及防腐劑
讓料理更簡單,無需太多配料,食材本身就是美味關鍵
傳統東港的好味道
料理方式:
*煎
無須使用油,直接將退冰完成的雞卷煎至金黃
即可切片 可以撒上胡椒粉或自己喜歡的香料(可省)
盤子可鋪上生菜絲洋蔥絲,美觀搭配起來,解膩又美觀
*煮
可搭配麵食或粥品
先將雞卷切成絲(可依據個人喜歡口感大小調整)
先放入鍋中炒香,無須到變色,加入高湯一同燉煮
其餘步驟,與平時煮麵煮粥一樣
這樣湯底會有旗魚香氣
肉容物:
傳統雞卷 400g
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品名 | 東港手作 傳統雞卷 |
成分 | 豆薯、冬瓜、紅蘿蔔、鹽、味精、豬肉(台灣)、魚漿、豆皮 |
食品添加物 | 無 |
重量 | 400公克(±10%)/ 每包 |
保存方式 | 冷凍-18°C以下 |
保存期限 | 六個月 |
原產地 | 台灣 |
過敏原標示 | 本產品含有蟹、蝦、魚類及其製品 |